ЄС усіляко допомагає Україні покращити безпечність харчових продуктів — Мінагрополітики
Завершено цикл семінарів для операторів ринку харчових продуктів, що проводилися Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» разом із Мінагрополітики.
Про це повідомляє прес-служба міністерства.
В рамках навчання експерти з ЄС передавали українським виробникам досвід з виробництва безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників.
«Європейський Союз усіляко допомагає Україні покращити безпечність харчових продуктів. Ми щойно завершили проведення 24 семінарів для операторів ринку харчових продуктів. Перед цим провели півторарічну навчальну програму для інспекторів Держпродспоживслужби: навчали їх як правильно перевіряти ефективність впровадження операторами ринку харчових продуктів процедур, заснованих на принципах НАССР», — повідомляє Керівник Проекту ЄС Тоні Віл.
За його словами, така допомога ЄС дає можливість українським виробникам виходити на європейський та світовий ринки, а українським споживачам — вживати не лише смачну, а й безпечну їжу.
Майже 1,5 тис. операторів ринку харчових продуктів стали учасниками семінарів «Нове харчове законодавство. Завдання, відповідальність та нові можливості для операторів ринку. Практичні аспекти впровадження процедур, заснованих на принципах HACCP», які пройшли в кожній області України.
На семінарах учасників ознайомили з вимогами нового харчового законодавства та розповіли як правильно провести необхідну реорганізацію підприємств, щоб до вересня 2016, як того вимагає новий закон, впровадити програми — передумови системи НАССР, а до вересня 2017 — самі процедури, засновані на принципах НАССР. Адже тепер, відповідно до нового, гармонізованого з європейським, законодавства саме оператори ринку несуть відповідальність за безпечність харчових продуктів.
Довідка:
НААСР (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок. Система НАССР є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників.
Читайте також:
Зменшення посівних площ не спричинить зменшення валового виробництва зернових — Мінагрополітики
Мінагрополітики прогнозує виробництво цукру на рівні близько 1,7 млн тонн
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)