Дефіцит пропозиції огірка спровокував зростання цін

В результаті пропозиція на ринку значно скоротилося, що послужило приводом для підвищення цін в даному сегменті. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.

На сьогоднішній день основна пропозиція на ринку становить огірок з відкритого грунту, однак через різкий перепад середньодобових температур його збори в господарствах дещо скоротилися. В результаті продавці отримали можливість підвищити відпускні ціни і ведуть реалізацію грунтового огірка по 10-14 грн/кг, що в середньому в 1,7 рази дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.

Підвищення ціни на грунтовий огірок учасники ринку пов'язують з активізацією попиту на тлі відносно низького пропозиції цієї продукції. У той час як збір грунтового огірка в українських господарствах дещо скоротився через похмуру погоду.

Відзначимо, що на даний момент грунтовій огірок в Україні коштує в середньому на 29% дорожче, ніж в аналогічний минулорічний період. При цьому виробники не виключають, що при поліпшенні погодних умов ситуація на ринку може кардинально змінитися.

Нагадаємо, в Україні почали дорожчати помідори.