Цьогоріч Україна може зіткнутися з дефіцитом овочів
У 2022 році Україна може зіткнутися з дефіцитом овочів. Через розв’язану росією війну Україна недоотримає 71% врожаю баклажанів, 68% помідорів, 58% перцю, 46% цибулі, 45% огірків, 39% кабачків, 38% моркви, 38% часнику, 36% картоплі, 35% буряку та 32% капусти.
Про це повідомляє focus.ua.
«Відповідний розрахунок спирається на ситуацію станом на кінець березня 2022 року. І хоча пізніше ворог відступив з Київської, Чернігівської та Сумської областей, навряд чи справи покращилася кардинально. По-перше, на звільненій території поля потребують розмінування. По-друге, вирощування низки овочів, зокрема — помідорів, баклажанів, перцю, зосереджено на півдні України, значна частина якого залишається під контролем окупантів», — йдеться в повідомленні.
Ціни на овочі в Україні злетіли одразу після початку війни. За даними Держстату, у березні 2022 року проти грудня 2021 року картопля подорожчала на 33,6% до 11,7 грн/кг, цибуля — на 60,6% до 19,4 грн/кг, буряк — на 64,2% до 21,9 грн/кг, а морква та капуста білокачанна зросли в ціні вдвічі, до 20 грн/кг і 23,3 грн/кг відповідно.
Особливо помітно подорожчали помідори. Тільки у квітні томати подорожчали на 53,2%, в березні було подорожчання на 8,3%. Станом на 17 квітня середня ціна звичайних червоних помідорів складає 80,2 грн/кг, рожевих — 157,2 грн/кг.
«Головним чинником подорожчання овочів є збільшення витрат виробників на енергоносії, транспорт, комунальні послуги, електроенергію та ін. Через війну з росією до кінця травня очікується підвищення споживчих цін ще на 25−30% залежно від виду овочів», — коментує Інна Сало, завідувачка відділом ціноутворення та аграрного ринку ННЦ «Інститут аграрної економіки».
За її словами, ранні овочі вирощуються в теплицях переважно на заході та півдні країни, і на фоні війни їх збирання та збут суттєво ускладнилися. Є втрати площ під овочевими культурами на Херсонщині, частині Запорізької області та в інших регіонах, де тривають бої. З іншого боку, імпорт тепличних овочів із Туреччини також ускладнений через проблеми з логістикою.
«Ці фактори впливають на динаміку цін. В регіонах вирощування овочів пропозиція може бути надлишковою, а в інших, навпаки, спостерігатися дефіцит і цінові стрибки», — підсумовує Інна Сало.
Нагадаємо, білокачанна капуста минулорічного врожаю здешевшала на 24%.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)