Зростання цін на печериці призупинилось
Зростання цін, які демонстрували київські господарства протягом 2-х тижнів призупинилося.
Зростання цін, які демонстрували київські господарства протягом 2-х тижнів призупинилося.
Трохи більше 1,5 тонни гриба було експортовано з України в 2015 році, і практично весь цей обсяг попрямуваний в Молдову. Півтори тонни гриба — це денні продажі одного великого київського супермаркету, то ж при такій цифрі експорту з України можна говорити, що він фактично відсутній.
Ситуація на ринку грибів залишається стабільною, хоча з'являються деякі ознаки зниження цін, пов'язані з певним ослабленням попиту на печериці.
Високі ціни на печериці і відмінний попит безумовно радує виробників, єдине що трохи засмучує це те, що не всі грибні господарства можуть задовольнити сформований попит, зважаючи на обмежену кількість продукції.
На півдні України сіють овочі, чому сприяють погодні умови. З ранніх культур вже можна сіяти моркву, цибулю, картоплю, а також зелень — кріп, петрушку, пастернак.
В Україні за підсумками тижня на оптових ринках ціна редиски не змінювалася, за винятком столиці. У Києві вона дещо знизилася — на 5-8 грн/кг в опті.
Україна зможе в короткостроковій перспективі забезпечити власні потреби в насінні, а в довгостроковій і експортувати дану продукцію за умови, якщо розвиватися буде внутрішній ринок насіння.
Моніторинг цін на овочі-фрукти на основних продовольчих ринках країни
Підготовка до початку сільськогосподарського сезону в Молдові в 2016 році почалася раніше на півтора місяця в порівнянні з минулим роком.
Почалися перші організовані поставки в РФ сирійських овочів і фруктів, які повинні хоча б частково замістити заборонені з січня до ввезення турецькі продукти.