Як змінюються ціни на овочі для борщу (21.04.2019-25.04.2019)?
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір від компанії FreshBot та Agravery.cоm.
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір від компанії FreshBot та Agravery.cоm.
Україна, несподівано для більшості учасників овочевого ринку, стала другим найбільшим імпортером цибулі в Європі в січні-лютому 2019 року, поступившись лише Великобританії.
Ціни майже на всі ранні овочі суттєво зросли від початку передсвяткового тижня.
Незважаючи на прохолодну погоду в квітні, редис і капуста з українських теплиць з'явилися на ринках на 10 днів раніше, ніж 2018. А ціна — дешевша.
Через теплий березень запорізькі селяни подекуди, з початку місяця, почали висаджувати картоплю. Та через похолодання останніх днів, сходи картоплі померзли.
В Україні помітно знизилися темпи експорту огірків. Так, якщо в лютому українські експортери навіть дещо збільшили поставки в порівнянні з січнем, то вже в березні обсяг поставок огірків впав відразу в 6 разів.
Ціни на овочі «борщового набору» врожаю 2018 року продовжували зростати протягом останніх вихідних.
Ціни на молоду картоплю врожаю 2019 р. стартують від 30 до 50 грн/кг (в залежності від якості та мережі супермаркетів). У столиці до 60-70 грн/кг. В основному це закордонне виробництво.
За даними європейських аналітиків, майже половину у вартості спаржі займає ручна праця. Так, збирачам спаржі в Європі платять 9-11 євро/год., тим часом в Україні – 35 грн/год.
Зростання цін на ринку цибулі в Україні не припиняється з початку квітня