За вихідні в Україні «борщовий набір» став ще дорожчим

Про це повідомляє info.shuvar.com.

Цього разу, пальму першості в цибулі перехопила білоголова капуста, ціни на неї на гуртових ринках України злетіли на 30%, до небачених до цього, 25-30 грн/кг. Фактично, сьогодні капуста є найдорожчою позицією серед овочевих складових українського борщу.

На другому місці, за темпами подорожчання, опинилася морква, її вартість за вихідні збільшилася мінімум на 20% до 12-18 грн/кг, відносно дорого сьогодні пропонується навіть некондиційна морква, її продавці пропонують по 8-10 грн/кг.

Третім, за темпами зростання, став столовий буряк, ціни на нього піднялися на 5%, і досягнули в понеділок 10-15 грн/кг, оновивши рекордні показники всіх попередніх років і історії Незалежної України.

В той же час, напруга на ринку цибулі і картоплі на вихідних почала спадати, потягнувши донизу й ціни. Так, за минулі вихідні на гуртових ринках України ціни на цибулю знизилися на 5% до 22-27 грн/кг. Ціни на картоплю, за той самий термін, знизилися на 11% до 5,5-8,5 грн/кг.

Нагадаємо, ціни на молоду картоплю врожаю 2019 р. стартують від 30 до 50 грн/кг (в залежності від якості та мережі супермаркетів). У столиці до 60-70 грн/кг. В основному це закордонне виробництво.