Українські науковці створили вегетаріанське сало
Штучний замінник сала розробили студенти Сумського аграрного університету під керівництвом доцента кафедри харчування Дмитра Бідюка.
Штучний замінник сала розробили студенти Сумського аграрного університету під керівництвом доцента кафедри харчування Дмитра Бідюка.
У зв’язку з масовими захворюваннями людей на гострі кишкові інфекції комплексні перевірки у сфері безпечності харчових продуктів перебувають під посиленим контролем.
За даними Держстату, у період з січня по липень 2018 року Україною було експортовано 2 702 тонни готової та консервованої риби на $4,6 млн. Такий результат у грошовому вимірі на 31% більший, ніж за аналогічний період минулого року.
Продукція компанії Millennium офіційно потрапила в онлайн-каталог мережі супермаркетів Redmart (Сінгапур), які контролюють 9% роздрібної торгівлі. Там найближчим часом буде розміщена також продукція української компанії «Чумак».
«Куліндорівський комбінат хлібопродуктів» (Одеса) готується відправити до Ізраїлю першу партію фасованої кошерної борошна.
На українських ринках, в соціальних мережах, на сайтах та в інтернет-магазинах достатньо велика кількість пропозицій російської червоної та чорної ікри, яка, де-факто, заборонена для ввозу.
За результатами 2018 року слід очікувати імпорт риби в Україну на рівні 330-340 тис. тонн.
Станом на 21 вересня українські експортери використали обсяги тарифних квот на 100% для безмитного експорту до ринків ЄС на цілу низку українських товарів.
За січень-серпень 2018 року Україна експортувала понад 130 млн тонн молокопродуктів на загальну суму $228,3 млн, що більше на $17,8 млн порівняно з аналогічним періодом минулого року.
З огляду ж на стрімку експансію на український ринок імпортного продовольства, держпідтримку великого аграрного бізнесу слід розглядати як питання національної продовольчої безпеки.