Закупівельні ціни на молоко дещо стабілізували — АВМ

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.

За даними Держстатистики у січні-лютому 2017 року було реалізовано 387 тис. т промислового молока, що на 2,8% більше, ніж за відповідний період минулого. Це фактично 93% всього виробленого молока на промислових фермах. Для порівняння, торік було реалізовано 91,8% від виробленого.

Складові собівартості попереднього тижня змінювалися під впливом девальваційних процесів. Гривня просіла на 19 копійок по відношенню до долара та склала 27,04 грн/дол. (НБУ). Середня цін на ДП залишилася стабільною — 22,13 грн/л.

Що стосується закупівельних цін на молоко, то цьогоріч вони почали опускатися значно раніше традиційного сезону великого молока. Не зважаючи на нарікання переробників щодо низької купівельної спроможності населення експортна торгівлю у лютому демонструє досить непогані показники в порівнянні з початком 2016 року.

Середня ціна на молоко екстраґатунку станом на 29 березня склала 8,50 грн/кг, що відповідає показникам попереднього тижня. При цьому ряд переробників, вже надсилають протоколи на зниження цін з 1 квітня до 8-8,20 грн/кг, а з першого травня до 7,80-7,60 грн.

Середня ціна на молоко вищого ґатунку попереднього тижня склала 8,32 грн/кг.

Ціна на молоко першого ґатунку минулого тижня була стабільною і склала 8,18 грн.

Роздрібні ціни на полицях магазинів не демонструють такого різкого просідання, як на сировину. Наприклад молоко 3,2% за тиждень подешевшало лише на 4 коп. — до 24,10 грн/кг, а сир «Російський» на 1 грн — до 164,63 грн. В той же час, масло подорожчало на 1,60 грн — до 180,90 грн/кг, а йогурт — на 10 коп., до 47,20 грн.

Закупівельні ціни на молоко, грн/кг

Читайте також:

Ціна на молоко в ЄС виросла до 33 центів за літр

Американський сир «Чеддер» найбільш конкурентний в ціні