За три місяці прибутковість виробництва молока зросла на понад 28%

Про це повідомив Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), на своїй сторінці у мережі Facebook.

Ярмак відмітив, що відмінність зростання УМІ в листопаді від попередніх двох місяців полягала в тому, що цим разом зростання відбувалося, передусім, завдяки зростанню закупівельної ціни на молоко, а в попередніх місяцях — за рахунок здешевлення кормового раціону.

«Хоча в листопаді раціон знову подешевшав на півтора відсотки. Взагалі зростання на 8,4% в листопаді 2018 було трошки кращим, ніж рік тому, але досить стандартним для цього місяця року. Отже, ніяк ми не позбавимося цієї сезонності в молочному бізнесі, на превеликий жаль», — прокоментував експерт.

Ярмак зауважує, що фактично взимку переробники змушені піднімати ціну, відчуваючи дефіцит сировини, навіть коли міжнародні ринки падають.

«А це означає, що системні експортери, якщо вони мають контракти, фактично взимку можуть працювати без прибутку. Наприклад, якщо взяти листопад 2018 року, то на світовому ринку відбувалося зниження цін на всі основні товари. Найбільше — майже на 12% подешевшало масло, що є рушієм нашого молочного експорту зараз. Ціни на сир впали на 4,5%, а на білок — майже на 1%», — говорить експерт

Андрій Ярмак відмітив, що попри зростання протягом останніх трьох місяців, УМІ в листопаді 2018 все ще був на 13,2% нижчим, ніж в листопаді 2017 року і на 10,3% нижчим, ніж в середньому за останні сім років для цього місяця.

 Крім того, загальний УМІ за 11 місяців 2018 року був нижчим за минулорічний на 14,4% та меншим за середній на 7,4%.

«Отже, не зважаючи на зростання УМІ протягом останніх місяців, поточний рік точно не буде дуже прибутковим для виробників молока. В грудні УМІ, як правило, зростає на 3-5%. Якщо ж врахувати тенденції світового ринку, то, цілком можливо, що в поточному році суттєвих причин для його зростання буде менше», — прогнозує експерт.

Нагадаємо, неякісні корма можуть стати причиною появи антибіотиків в молоці ВРХ.