За п’ять років Україна може стати одним з основних постачальників часнику в ЄС

Про це розповіла співзасновник ТОВ СП «УкрАП» Анна Морозова, пише «Інфо-Шувар».

«Цілком можливо, що за 8 років про наш часник дізнаються споживачі ОАЕ, а за 10-11 років ми почнемо співпрацювати з найбільшими світовими споживачами часнику, такими як Індонезія та Малайзія», ― зазначила вона.

За словами Морозової, в 2016 році площі під часником в комерційному аграрному секторі України зросли більш ніж в 3 рази, до 1000 га.

Крім того, до 2016 року посівні площі під часником в українських господарствах переважно зменшувались. Ще в 2013 році загальна комерційна площа під часником в Україні нараховувала близько 510 га, а вже у 2015 році вона скоротилась до 300 га. Площа під часником в господарствах населення протягом останніх 5 років особливо не змінювалась, станом на 2016 рік вона становить близько 21 200 тис. га

На думку експерта, кооперація професійних виробників в Україні зможе суттєво посилити позиції українського часнику на внутрішньому ринку та прискорити вихід на експорт. Шляхом об’єднання легше усунути цілу низьку перепон для розвитку експорту.

Серед головних факторів, стримуючих розвиток внутрішньої та зовнішньої торгівлі українського часнику Морозова назвала відносно низьку якість продукції, відсутність великих товарних партій в господарствах та високу собівартість часнику через відсутність досвіду у виробників.

За її словами, Китай зараз є основним конкурентом для українського часнику на внутрішньому та зовнішньому ринках. Втім, технології вирощування часнику в цій країні не дуже відрізняються від тих, які використовують в Україні.

«Китайські та українські фермери у виробництві часнику використовують дуже багато ручної праці. Втім, ручна праця в Україні набагато дешевша, а відгуки щодо якості китайського часнику є не дуже позитивні і в Україні, і назовні. Ці переваги ми можемо використати для імпортозаміщення на внутрішньому ринку та виходу на зовнішні ринки», ― зазначила Морозова.

Серед інших переваг українського виробника експерт назвала також клімат та якість ґрунтів в більшості регіонів України, які ідеально підходять для вирощування якісного часнику.

Серед головних ризиків для комерційного виробника пані Морозова назвала щорічне зниження ціни на часник під впливом зростання внутрішнього виробництва та можливу перенаcиченність внутрішнього ринку найближчі 5-7 років.

Читайте також:

Огірки на продовольчих ринках подорожчали

Помідори дорожчають другий тиждень поспіль