З початку року каструля борщу з м’ясом подорожчала на 22,8%

Про це повідомляє Економічний дискусійний клуб (ЕДК).

Порівняно з квітнем поточного року у травні борщ з м’ясом подорожчав на 2,8% (+2,25 грн), пісний ― на 6,5% (+1,41 грн). Підвищення вартості борщу відбулося внаслідок зростання споживчих цін на більшість інгредієнтів цієї страви. При цьому найвищі темпи зростання зафіксовано на моркву ― на 10,6%, картоплю ― на 13,5% та цибулю ― на 46,1%. Яловичина також додала в ціні 1,4%, або 1,41 грн/кг.

З початку року борщ з м’ясом подорожчав на 22,8% (+15,4 грн), без м’яса (пісний) ― на 48,7% (+7,55 грн).

Якщо порівнювати із травнем 2016 року, то поточна вартість пісного борщу для українців, після багатомісячного відставання, зрівнялася із минулорічним показником. Водночас, за рахунок суттєвого подорожчання яловичини (на 21%), вартість борщу з м’ясом у травні поточного року є на 14,6% вищою, ніж роком раніше.

У 12 регіонах України минулого місяця відбулося підвищення вартості набору овочів для приготування борщу: від 0,9% у Херсонській до 17,2% у Київській областях. Найбільше падіння вартості борщового набору зафіксовано у Івано-Франківській області (-13,1%). При цьому найдешевший набір можливо було придбати у Тернопільській області ― за 12,17 грн, найдорожчий ― у м. Києві ― за 17,56 грн.