Врожайність органічної кукурудзи у «Граніт-Агро» перевищує стандартну

Про це розповів керуючий директор компанії «Арніка» Олег Максак, пише Рropozitsiya.com.

Ключові питання органічного бізнесу ― рентабельність і врожайність: вважається, що при цьому способі ведення господарства вони нижчі, ніж при стандартному. Але по врожайності компанія «Граніт-Агро» руйнує стереотип: у 2015 році органічна кукурудза показала врожайність в межах 8-12 т/га, тобто вище, ніж стандартна.

При цьому Максак зауважив, що всі гроші, які господарство витрачало б на ЗЗР, при органічному землеробстві, принаймні, великомасштабному, направляються на спеціальну ґрунтообробну техніку.

За його словами, наприклад, з бур'янами в умовах незастосування гербіцидів можна боротися лише механічними обробками ґрунту. У «Граніт-Агро» для цього на початку використовують важкі зубові борони, штригеля-борони, роторні шипи. Ними виконують, зокрема, передпосівні обробки, які необхідно провести мінімум тричі, поки бур'яни знаходяться в фазі нитки.

«Там, де так зробили, було чисто навіть в 2016, коли бур'яни росли особливо інтенсивно», ― розповів Максак.

«Коли піднімуться культурні рослини, проти бур'янів застосовують культиватори з фотоелементами, які запобігають підрізанню культурних рослин. Ними полем проходяться після кожного дощу і навіть без дощу, але кожні 5-7 днів. Фотоелементи здорожують культиватори на 30-50%, але подібні витрати вважаються цілком виправданими. Адже "органічна премія", яку отримує "Граніт-Агро" за свою продукцію, становить не менше 30-40%. Правда, це "середня температура по палаті"», ― сказав експерт.

Він додав, що ціни на органічну продукцію коливаються сильніше, ніж на аналогічну звичайну, іноді навіть в протилежному напрямку від трендів Чиказької біржі. Адже якщо зривається постачання звичайної пшениці, наприклад, через неврожай в Європі, то покупець легко знайде заміну. А якщо зірветься поставка органічної пшениці, то заміну знайти важче, адже виробників в світі не так вже й багато.

Крім того, за словами Максака, ще одна складність ― ціни на органічну продукцію не настільки прозорі, як біржові на конвенційну продукцію.

Довідка:

ПП «Граніт-Агро» засноване у 2004 році та орендує понад 2 тис. га ріллі у Полтавській області. Основний напрямок діяльності ― вирощування органічних сої, коноплі та кукурудзи.

Читайте також:

ТОП-5 виробників органічної продукції в Україні

Виробництво органічної продукції в Україні за 5 років зросло на 90%