Витрати на виробництво грибів зросли в кілька разів
В Україні за останні кілька років витрати на виробництво грибів зросли в кілька разів. Як наслідок закрилось близько 30 ферм і підприємств, що займалися грибівництвом.
Про це повідомляє Kurkul.com.
«За підрахунками грибівників, витрати на персонал зросли на 20−50%, вартість електрики на 20−30%, вартість газу та інших енергоносіїв на 20−50%, а вартість компосту в середньому на 30%. Особливо різко в 2021 році „вистрілили“ ціни на газ, піднявшись в 3 рази. Для тих господарств, які використовують його для обігріву — це збільшення собівартості приблизно на 2 грн/кг», — йдеться в повідомленні.
Зауважимо, що зниження рентабельності, а в багатьох випадках збитковість, змусила ряд ферм, в основному невеликих, піти з ринку. Частина ферм були продані і працюють або працюватимуть з новими власниками.
Крім того, близько 30 ферм і підприємців, що займалися вирощуванням печериць в 2017 році, перестали їх вирощувати у 2018/20 роках. Наразі в країні працює 290 підприємств та ферм з вирощування грибів.
Нагадаємо, попит на гарбузи в Україні зростає з кожним роком.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)