Виробники моркви і капусти зазнають збитків — експерт

Про це розповів Віктор Руденко, менеджер компанії «Владам-Юг», передає AgroPortal.ua.

«Овочевий ринок досі залишається стихійним, непередбаченим. Протягом багатьох років ми бачимо різкий зліт цін на ту чи іншу продукцію, то різке падіння. У поточному сезоні це сталося з морквою і з капустою», — повідомляє експерт.

За словами фахівця, вирощування овочів борщового набору — це завжди ризик. В Україні існує величезний сегмент виробників, які вирощують овочі на невеликих ділянках. Вони жодним чином не контролюються, і періодично видають на ринок великий обсяг продукції.

«Таким чином, ми отримуємо перевиробництво. Коли пропозиція занадто велика, то ціна буде низькою, всі зазнають збитків. Українські фермери можуть вирощувати якісну продукцію. Але овочевий бізнес сьогодні — це лотерея. Неможливо вгадати, що станеться на ринку», — вважає Руденко.

Зазначимо, що у попередньому сезоні аграрії заробили і на ранній моркві, і моркві, яка перебувала в зберіганні. Це простимулювало інтерес з боку багатьох дрібних виробників. В результаті ціни впали і навряд чи піднімуться в найближчі місяці.

«Великі виробники реагують на ситуацію трохи по-іншому. Бачачи підвищений попит на насіння, вони залишаються на тих же площах або свідомо їх зменшують», — пояснює експерт.

Проте, падіння цін на капусту в цьому сезоні називають випадковим.

«У попередньому році ціна була відносно стабільною, але сталося стихійне перевиробництво. Надлишок товару призвів до падіння ціни», — зауважив Віктор Руденко.

Нагадаємо, в Україні спостерігається скорочення площ під овочами.