Виробники ягід розраховують на експорт свіжої лохини та заморожених ягід

Про це повідомив Тарас Баштанник, директор компанії «Українська ягода» під час онлайн-конференції «Ягоди і COVID-19: вплив на ціни, виробництво і торгівлю», передає agroportal.ua.

«На зовнішні ринки зі свіжої ягоди експортується тільки лохина. Головні ринки — Нідерланди і Великобританія, а також Білорусь. Наші очікування, що ягода буде експортуватися. Інше питання, якщо всі основні країни постачальники лохини впораються із завданнями і знайдуть людей для збору ягоди, зберуть, а ринки споживання впадуть, тоді буде проблема», — зазначив Баштанник.

За його словами, внутрішній ринок свіжих ягід залежатиме від того, чи відкриються ринки до початку сезону реалізації.

Він зазначає, що прогноз по ринку заморожених ягід більш оптимістичний: якщо навіть карантин триватиме, то у замороженої продукції менше ризиків. І якщо будуть проблеми зі свіжими ягодами, то не виключено, що в цьому році виробники почнуть заморожувати і лохину.

«При найбільш негативному розвитку сценарію — при відсутності експорту, компанія „Українська ягода“ планує заморожувати полуницю і малину, і налагоджувати збут на внутрішньому ринку до відновлення експорту», — додав Тарас Баштанник.

На думку Андрія Ярмака, економіста інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), якщо в країнах з великим виробництвом ягід до початку сезону не будуть відкриті канали збуту, то заморочики ягід матимуть дуже велика кількість сировини.

«Питання тільки в тому — чи будуть у них гроші щоб закупити цю сировину. У багатьох країнах доступ до кредитних ресурсів ускладнився або практично втрачено», — підкреслив економіст.

Нагадаємо, через заморозки урожай лохини скоротиться на 15%.