Виробництво замороженої морської риби збільшилось майже на 20%

Це на 19,7 % більше аналогічного періоду минулого року, передає прес-служба Держрибагентства.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

• філе рибне та м'ясо риби інше (перероблене або не перероблене на фарш), свіжі чи охолоджені – 3 221 тонна (+35,3 % до січня-листопада 2018 року);
• філе рибне в'ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) – 1 264 тонни (+52,3%);
• лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе лосося; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 554 тонни (+25,6%);
• продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та готових страв із риби) – 2 850 тонн (+13,1%);
• готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) – 12 885 тонн (+16 %).

Крім того, протягом 11 місяців 2019 року в Україні вироблено:

• риба сушена і в’ялена – 3 530 тонн;
• оселедці солоні – 2 910 тонн;
• риба солона (крім оселедців) – 1 790 тонн;
• риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося та оселедців, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 3 595 тонн;
• продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 11 967 тонн;
• готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 2 070 тонн;
• ікра інших риб – 3 007 тонн.