Виробництво обробленого молока в Україні скоротилось на 7,5%
У жовтні поточного року в Україні скоротилось виробництво йогуртів, жирних сирів, масла та молока. В той же час обсяги виробництва сиру свіжого неферментованого зросли.
Про це повідомляє Держстатистики.
Протягом звітного періоду виробництво рідкого обробленого молока в Україні скоротилось порівняно із жовтнем 2015 на 7,5% — до 72,9 тис. тонн. Порівняно з вереснем 2016 — на 3,8%.
Щодо обсягу виробництва вершкового масла, то у жовтні він склав 8,1 тис. тонн, що на 5,7% менше порівняно із жовтнем 2015 і на 7,7% ― порівняно із вереснем 2016.
Виробництво йогурту та інших ферментованих молока чи вершків порівняно з жовтнем 2015 року скоротилось на 2,8% і становило 32 тис. т. Порівняно із вереснем поточного року виробництво скоротилось на 5,9%.
Крім того, випуск жирних сирів скоротився на 3% (жовтень до жовтня) — до 9,3 тис. тонн, а в порівнянні із вереснем поточного року — зріс на 0,9%.
Водночас протягом жовтня поточного року сиру свіжого неферментованого (включаючи кисломолочний сир) було вироблено 5,9 тис. тонн, що на 3,2% більше, ніж за жовтень минулого року. Порівняно із вереснем виробництво зросло на 1,2%.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)