Великі насадження ожини — це ризиковані інвестиції

Про це заявив директор проекту «Українська ягода» Тарас Баштанник, пише «Інфоіндустрія».

«Ожина — культура нішева. Ціна висока (75 грн/кг, станом на початок липня), але її досить складно вирощувати в умовах України. Ягода дуже погано зимує. А це ризик. Звичайно, є шпалерні технології, але вартість шпалер — 5,5 тис. дол. на гектар, на мій погляд — це ризиковані інвестиції», — розповів Баштанник.

За його словами, насадження ожини в Україні розширюють дуже повільно, тому що є набагато дешевша альтернатива для споживача — лісова ожина, яку продають максимум по 20 грн/кг.

«Тому моя думка: великих площ ожини в Україні не буде, а преміальна ціна для виробника збережеться», — додав експерт.

Крім того, він зазначив, що в плани його підприємства не входить вирощування ожини і посадок цієї культури в «Українській ягоді» немає.

«Ми не вирощуємо ожину. Чому? Нам цікаві культури, які можна масштабувати, вирощувати на 5-20 га, а для вирощування ожини навіть 5 га — це вже багато», — зазначив Баштанник.

«Це доля маленьких господарств, сімейного бізнесу. Рентабельність ожини в таких господарствах може досягати навіть більш високого рівня, ніж по лохині, але це в рамках 1-2 га», — резюмував він.

Читайте також:

Навіть маленький урожай жимолості дає можливість заробити — Баштанник

Значний попит на виноград зумовлює високі ціни