В українському вершковому маслі виявлені тваринні жири невідомого походження

Про це розповіла почесний президент громадської організації« Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів «Споживча довіра» Ірина Кравченко, передає hyser.com.ua.

«Ми відібрали понад 700 зразків продуктів харчування, в основному тих, які найбільше фальсифікують. Це продукти молочної групи, (а вони використовуються найбільш соціально вразливими верствами населення — діти, люди похилого віку), і вони фальсифікуються найбільше на продовольчому ринку. Далі йдуть соки, це і м'ясо, і ковбасні вироби, і крупи, різні кетчупи, маргарини, рослинні олії. І коли ми їх відбираємо і досліджуємо, ми бачимо величезну кількість порушень. Наприклад, відбирається 40-50 зразків, і з них 70% — це фальсифіковані зразки. А тваринне масло іноді фальсифікується на 100% — там відсутній молочний жир», — повідомила  Ірина Кравченко.

Більш того, за її словами, це взагалі якийсь сурогат, який фальсифікується навіть не рослинними жирами, а невідомими жирами, в тому числі і тваринного походження.

«Це може бути тюленячий жир, оленячий жир, якийсь бизонячий, який завозиться. А ми не знаємо, що завезли і чим фальсифікували, на основі якого жиру це зроблено. І я заявляю це дуже відповідально, оскільки ми з цього приводу збирали цілу конференцію хіміків, які працюють в наших лабораторіях колишньої системи Держспоживстандарту України — це система технічного регулювання, і там ми досліджуємо цю продукцію. Так ось, наші хіміки не можуть з'ясувати, що це взагалі за основа, на якій зроблений фальсифікат, але до 100% відсутній в тваринному маслі продукт молочного походження», — підкреслила Кравченко.

Природно, що подібні продукти завдають шкоди здоров'ю, більш того, нікому достеменно не відомі наслідки вживання подібних речовин.

Читайте також:

GDT: індекс цін на молочних торгах піднявся на 1,7%

«Агроекологія» планує запустити власну переробку молока