В Україні зростає кількість промислових вишневих садів

Про це розповів Анатолій Богдан, директор «Інсолар-Холод», компанії, що займається проектуванням, постачанням і монтажем устаткування для зберігання овочів і фруктів, передає seeds.org.ua.

«Дуже багато садівників України почали займатися вишнею. Але це продукт для зберігання не в свіжому вигляді, а швидше в замороженому. Свіжою вишня продається малими партіями, тоді як в замороженому вигляді ця ягода дуже затребувана», — розповідає експерт.

Так, за словами директора «Інсолар-Холод», вишня — хороший експортний варіант, але і на внутрішньому ринку попит на неї чималий, ця ягода дуже популярна в кондитерському виробництві.

«Як і грушевих, таких садів зовсім мало. Деякі садівники продовжують закладку молодих вишневих садів. Мені відомо про висадку одразу трьох садів: на Закарпатті, в Харківській та Вінницькій областях, площею до 40 га кожен», — додав Анатолій Богдан.

Нагадаємо, на Херсонщині аграрії завершили збір врoжаю баштанних.