В Україні знов подорожчали томати

Про це повідомляє «Інфо-Шувар».

Після останньої хвилі подорожчання ціни на червоні тепличні томати досягли показників 24-30 грн/кг (0,8-1,0 €/кг), а рожеві і жовті сорти томатів на оптових ринках України пропонуються сьогодні по 38-40 грн/кг (1,2-1,3 €/кг).На півдні України фермери вже почали збирати грунтові томати, перший урожай виробники пропонують по 15-17 грн/кг (0,5-0,56 €/кг), такий рівень цін теж є безпрецедентно високим. Для порівняння, рік тому на ринку «Шувар» тепличні і грунтові томат пропонувалися мінімум в 2,5-3 рази дешевше.

«Зростання ціни до небачених показників в цьому сезоні пояснюється рядом факторів. По-перше, урожай помідорів страждає через погодні катаклізми. Господарства Закарпаття втратили частину врожаю через масове підтоплення теплиць. На півдні сезон збору ґрунтового томатів затримується, а постійні перепади погоди сприяють поширенню хвороб і, відповідно, негативно впливають на врожайність. До того ж, уже другий рік ми відчуваємо скорочення площ під ґрунтовим томатом, це є наслідком зменшення попиту з боку переробної галузі. Попит на ґрунтовій томат у населення теж знижується, українці менше консервують і більше стали є свіжих салатів, для яких вони вибирають помідори в ідеальному співвідношенні смаку і зовнішнього вигляду. Виростити такий томат у відкритому ґрунті сьогодні дуже важко», — розповідає Тетяна Гетьман,

Останні 2 роки на ринку України ціни на томат в липні знижувалися, мінімальних показників вони зазвичай досягали в першій половині серпня — в сезон активної заготовки.

Дані про міжнародну торгівлю томатами є ще одним доказом зменшення внутрішньої пропозиції. Три сезони поспіль Україна зменшує експорт і впевнено нарощує імпорт помідорів. За перше півріччя 2019 країну було ввезено 55 тис. тонн помідорів, це на 15% більше, ніж за той же період 2018 року і майже в 2 рази перевищує обсяг експорту за перші 6 місяців 2017 року.

Ситуація з експортом зворотна: в першому півріччі 2019 року Україна продала на зовнішньому ринку менше 1 тис. тонн помідорів, зменшивши в 3 рази показники в порівнянні з попереднім сезоном і в 5 разів у порівнянні з першою половиною 2017 року.

Нагадаємо, в червні подешевшали 50% продуктів з соціального кошику.