В Україні прибутковість вирощування родіоли рожевої становить 35 $/кг

Про це розповів Олександр Губанов, технолог-консультант компанії «Шлесем-Україна» з вирощування лікарських рослин, заступник голови Асоціації виробників лікарської сировини України, передає east-fruit.com.

«При цьому вихід сухої сировини при переробці родіоли рожевої становить приблизно 30−32%. Тобто з кілограму сирого кореня можна отримати 0,3 кг сухого. За ступенем впливу на організм людини родіола рожева, або як її називають інакше — золотий корінь, знаходиться на одному рівні з женьшенем», — повідомляє експерт.

Зазначимо, що головною рисою рослини є те, що вона є, так званим, адаптогеном — тобто знижує ризик стресових ситуацій, використовується при загальній втомі, підвищує працездатність організму людини.

«В останні роки в світі різко збільшився попит на застосування медичних препаратів на основі родіоли рожевої. Наприклад, щорічний обсяг відповідного ринку тільки в Норвегії оцінюється в розмірі €25 млн», — додає Губанов.

За словами фахівця, на першому році вирощування сіянців рослини вони досить вибагливі. Тому вирощування родіоли рожевої в перший рік — справа досить важка. У біології є такі поняття як «вільна» і «пов'язана» вода. І на першому році в корінцях утворюється дуже багато саме «вільної» води. І якщо температура повітря піднімається до позначки 35−40°С, то з коренів рослини дуже швидко виходить саме «вільна» вода, а зв'язаної води залишається дуже мало. Тому протягом 2−3 днів рослина починає чахнути і або пропадає взагалі, або ж скидає наземну масу.

«Саме тому, через високу температуру і вищевказані фізіологічні особливості рослини, родіолу рожеву досить важко вирощувати в південних регіонах України в перші два роки. Починаючи ж з третього року життя рослини її можна вирощувати в будь-яких регіонах України. Рослина є невибагливою до складу ґрунту. Єдине, що вона не любить — кислі і піщані ґрунти», — коментує Олександр Губанов.

Так, середня врожайність культури з одного гектара — 15−20 ц. Але якщо коренева маса рослини знаходиться в діапазоні 0,5−0,6 кг, то врожайність буде істотно вище. Для отримання найбільш корисної сировини родіоли рожевої її потрібно зібрати в період цвітіння або навіть в кінці плодоношення. Тобто викопувати коріння потрібно після збору насіння родіоли рожевої, як правило, цей період припадає на кінець серпня.

«Міжнародні та українські ціни на корінь родіоли рожевої істотно відрізняються. Так, українська ціна сухого кореня в середньому становить 35 $/кг, тоді як ціни на китайському і європейському ринках знаходяться в діапазоні 100−250 $/кг — в залежності від якості продукції», — підсумував спеціаліст.

Нагадаємо, в Україні прогнозують збільшення у два рази виробництва екзотичних грибів.