В Україні фіксуються рекордні ціни на полуниці

Про це повідомляє povin.com.ua.

Неврожай полуниці був викликаний заморозками в квітні і травні, аномальними погодними умови у вигляді посухи, а потім проливними дощами з градом.

«У нас була аномально суха зима, після цього — дуже холодна весна, потім пішли дощі. Такі погодні умови не дозволяли накопичити запас поживних речовин, які б дали можливість формувати хороші саджанці. У 2020 році ситуація з урожаєм полуниці склалася найгірша за весь час», — розповідає Ярослав Мовчун, власник ягідної ферми на Житомирщині.

За його словами, для полуниці потрібна тепла погода, тому що сонце є визначальним для накопичення смаку.

«Багато ягід почали гнити прямо в полі і пропали. Ще було кілька заморозків — в квітні і на початку травня. Ранні ягоди вимерзли повністю, а ті, що вижили, добили дощі», — зазначає фермер.

Однак, із-за надмірної кількості вологи ягода стала м’якою і ніжною, тому вона не може довго стояти і її починають викидати або продавати за більш низькою ціною.

«У фермерів буде урожай середньої полуниці, що дозволить опустити ціни до найнижчих позначок — в межах 50−60 грн/кг. Це ціна, яка дозволяє фермеру заробляти. Інші ціни, які були в попередні роки, — 25−30 грн/кг — не об'єктивні», — наголошує Микола Стецьків, власник фермерського господарства.

Нагадаємо, в Україні ціни на лохину за тиждень знизилися на 25%.