В структурі українського виробництва збільшилась частка молока ґатунку екстра ― Трофімцева
Сьогодні значного зменшення виробництва молока та молочної продукції в Україні не відбувається. За результатами січня-жовтня 2017 року ці обсяги становили майже 9 млн тонн. Таким чином, за результатами року Мінагрополітики очікує виробництво молока на рівні 10,387 млн тонн. У 2018 році можливе незначне зниження виробництва молока до 10,1 млн тонн при одночасному збільшенні у структурі виробництва молока від сільськогосподарських підприємств.
Про це розповіла заступник міністра агрополітики з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева, передає прес-служба відомства.
«За результатами січня-жовтня 2017 року, виробництво молока зменшилось на 1% порівняно з відповідним періодом минулого року: господарствами населення зменшилось на 1,7%, а сільгосппідприємствами напроти було збільшено на 1,8%. Приємно відмітити, що помітно збільшилась частка молока екстра ґатунку, до 15% або 318 тис. тонн, отриманого від сільськогосподарських підприємств», ― наголосила заступник міністра.
Вона додала, що питома вага молока, закупленого переробниками для подальшої переробки в сільгосппідприємствах, становить на сьогодні 60,5%, а в господарствах населення ― 29,6 %.
«Експорт українських молокопродуктів до інших країн за цій період становив 112,3 тис. тонн. Наприклад, ми значно збільшили експорт масла ― в 3,5 рази, до $69 млн», ― зазначила Трофімцева.
Вона розповіла, що, окрім масла, українські компанії активно експортували в поточному році сири та молочні сироватки.
«На сьогодні майже повністю вичерпані тарифні квоти ЄС на вершкове масло та молочні пасти, а також на 34,5% вичерпано квоту на сухе молоко. Вперше цього року наші експортери почали використовувати квоту на молоко та вершки, станом на кінець жовтня квота була заповнена на 3,8%», ― наголосила Трофімцева.
«Для розвитку галузі українського молочного скотарства є необхідним створити секторальну комплексну програму. І починати треба з розвитку селекції та генетики, технологій для виробництва та інше», ― резюмувала заступник міністра.
Нагадаємо, за словами керівника проекту «Гуртові закупівлі молока» Асоціації виробників молока Олени Жупинас, задля розвитку та отримання максимально прибутку, виробникам молока потрібно кооперуватися.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)