В Польщі ціни на ягоди можуть зрости у 3 рази
У новому сезоні ціни на ягоди та фрукти будуть залежати від урожайності, на котру в першу чергу вплинуть погодні умови. Винятком є Польща, де через ситуацію з вірусом, може виникнути проблема з працівниками для збору полуниці, ревеню, літньої малини.
Про це повідомляє прес-служба Групи компанія T.B. Fruit.
«У зв'язку з цим ціни на цю сировину можуть бути вдвічі-втричі вищі, ніж у звичайний рік. Кількість сировини буде дуже обмежена, більша частка піде на ринок свіжої продукції», — розповідає Олег Мочалюк, директор з виробництва Групи компаній T.B. Fruit.
На сьогодні плантації ягід та фруктів в Україні зростають і при хорошій урожайності здатні на 75−80% забезпечити як «свіжий» ринок, так і переробні підприємства. До того ж, плюсом для країни є повернення з заробітків багатьох українців, які при хорошому урожаї ягід займуться його збором.
«Заводи T.B. Fruit в умовах дефіциту сировини будуть впроваджувати оптимізацію виробничих витрат, розширювати географію закупівлі сировини, укладати більшу кількість контрактів на невеликі постачання, збільшувати частку біопродукції в загальному об'ємі, нарощувати виробництво пектину з покупної сировини», — зазначає Мочалюк.
Нагадаємо, виробництво перероблених фруктів в Україні зросло втричі.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)