В червні індекс умовної прибутковості виробництва молока знизився на 18,2%

Про це повідомив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), на своїй сторінці у Facebook.

Варто зазначити, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко ґатунку екстра до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше.

«Перше півріччя 2021 року для виробників молока було найгіршим за 6 років з точки зору прибутковості. В червні 2021 року ціни на корми знову були топ-темою в молочному бізнесі — врешті вони подешевшали на 4,7% — це явний позитив. Молоко в червні, як правило, або дешевшає в Україні або стабільно — в цьому році воно не подешевшало, отже це теж позитив», — розповідає Ярмак.

Так, умовна прибутковість виробництва молока в професійних господарствах, відповідно, зросла в червні до травня — це теж позитив. Показник УМІ до попереднього року був нижчим, але відставання знову зменшилося — це теж, поміркований такий позитив. Ціни на молоко лишалися стабільними весь період «великого молока» вперше в історії — це, можна вважати, позитив.

«Ціни на молоко в червні 2021 року були на 21% вищим, ніж рік тому в цей час і взагалі найвищою ніж будь-коли — це позитив, але не забуваймо, що корми подорожчали на 48% за останній рік, тому позитив лише умовний, адже прибутковість, не зважаючи на вищі ціни, впала», — коментує економіст.

Однак, перше півріччя 2021 року було найгіршим за 6 років з точки зору прибутковості і гіршим за попередній рік на 31% — дуже великий негатив. Світовий ринок в червні 2021 мав переважно негативні тенденції. Таким чином, негативи, все-таки, перекреслюють позитиви.

«В липні, як правило, УМІ потроху зростає, бо молока стає менше, а кормів — більше. Але в цьому році все так стабільно з цінами на молоко, що я не здивуюся, якщо вони не зростуть знову. Хоча всі в галузі вірять в зростання», — підсумував Андрій Ярмак.

Нагадаємо, повернення до 20% ПДВ сприятиме зростанню ціни на молоко.