Український мед отримав 10 нагород на конкурсі в Лондоні

Про це повідомляє glavcom.ua.

«Відповідно до результатів конкурсу London Honey Awards 2021, який проходив у травні цього року, призові місця отримали 10 видів меду від 7 українських виробників. Оцінку меду проводили міжнародні експерти з меду. Вони оцінювали продукт „сліпим“ методом, тобто без пакування і будь-яких характерних ознак. Кожен суддя проводив органолептичний аналіз та оцінював такі характеристики, як зовнішній вигляд, консистенцію, аромат і смак», — йдеться в повідомленні.

Український мед позначений такими найменуваннями:

• Vesela Bdzhilka by Easy Energy LLC — золото;
• Bdzholyna Sadyba Meadows by Bdzholyna Sadyba — золото;
• Bdzholyna Sadyba Wild honey by Bdzholyna Sadyba — золото;
• BeeCool Mountain Flowers by BeeCool — золото;
• James Bee by James Bee — золото;
• BeeCool Reserve Wild Forest by BeeCool — срібло;
• Charivna Bzz Herbs by Charivna Bzz — срібло;
• Honey Heritage — Grandfatherʼs Fairytale by Honey Heritage — срібло;
• Honey Heritage — Secret of the Forest by Honey Heritage м срібло;
• Honey Heritage — Family Legacy by Honey Heritage — бронза.

За словами Миколи Андоні, керівника пасіки з Харківської області, яка отримала дві золоті нагороди, підготовка до конкурсу тривала 3 місяці.

«Звичайно, з досвіду минулого року вже було більш-менш зрозуміло, що та як проходить, який мед краще відправити і я всім бджолярам рекомендував. Мед відправляли туди за допомогою нашого посольства в Лондоні. З ними я вів роботу, як мед доставити туди весь, потім, щоб вони віднесли організаторам. Вони писали листи, щоб мед перетинав кордон без перешкод, що це на конкурс. Це була довга робота», — пояснив бджоляр.

Нагадаємо, український органічний мед цікавить європейських імпортерів.