Українські коньяки мають складатись лише з вітчизняної сировини — Топчій
Відповідно до назви і розуміння українцями «коньяків України» вони повинні на 100% складатись із вітчизняної сировини.
Про це повідомив Володимир Топчій, директор департаменту землеробства та технічної політики в АПК Міністерства агарної політики та продовольства України, передає прес-служба асоціації «Укрвинпром».
«Кожен споживач, купуючи коньяк України думає, що він виготовлений з української сировини. Слід вирізняти коньяки марочні, які на 100% виробляються з української сировини, і коньяки ординарні. Останні 3-4 роки ми спостерігаємо загрозливу тенденцію зростання частки імпортних коньячних спиртів в ординарних коньяках України. Питома вага імпортної сировини перетнула позначку 63%», — сказав він.
За його словами, ситуація з використанням іноземних коньячних спиртів пов’язана з дефіцитом вітчизняної сировини. В свою чергу, це — наслідок скорочення посадки виноградних насаджень. Але вітчизняну сировинну базу потрібно стимулювати, розвиваючи всю виноградно-виноробну галузь України.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)