Українці скоротили споживання м'яса і молока майже на 9%

Про це з посиланням на прес-службу Економічного дискусійного клубу, інформує «ПроАгро».

Згідно з повідомленням, зменшення купівельної спроможності населення спричинило зниження попиту, і як наслідок — зменшення виробництва та імпорту м'ясомолочної продукції.

За 9 місяців поточного року в господарствах усіх категорій вироблено 8,4 млн тонн молока, що на 4,4% менше, ніж у січні-вересні 2014 року і більш 1,6 млн тонн м'яса всіх видів — на 1,2% менше.

«Скорочення виробництва тваринницької продукції пов'язано зі зменшенням чисельності поголів'я худоби та птиці. У той же час спостерігається ще й зменшення обсягів імпорту м'ясомолочної продукції. Зокрема, за період з січня по вересень поточного року імпорт м'яса зменшився на 22% (до 109 тис. тонн), а імпорт молокопродуктів — в 6 разів (до 49 тис. тонн)», — йдеться в повідомленні.

За даними ЕДК, експорт молочної продукції з початку року зменшився на чверть (до 325 тис. тонн). При цьому зберігається позитивна тенденція до зростання експорту м'ясопродуктів, який у січні-вересні поточного року виріс на 18% (до 180 тис. тонн). Продукція птахівництва в українському експорті м'яса займає 68%.

Також повідомляється, що валовий збір зернових культур в поточному сезоні складе 58,2 млн тонн. На такий прогноз експертів наштовхнуло поліпшення оцінки врожаю пшениці на 0,6 млн тонн і ячменю на 0,1 млн тонн. При цьому погіршена оцінка збору кукурудзи на 0,8 млн тонн.

Попит внутрішнього ринку на зерно оцінюється, як і місяцем раніше, в 27,1 млн тонн, з нього на продовольчі потреби направиться 6,5 млн тонн. За умови формування достатніх для підтримки продовольчої безпеки країни перехідних залишків (6,2 млн тонн) експортні можливості складуть 35,9 млн тонн.

Тим часом, згідно з оперативними даними митної статистики, у липні-вересні поточного маркетингового сезону Україна експортувала 10 млн тонн зерна та продуктів його переробки, що на 20,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Згідно з повідомленням, у вересні 2015-2016 МР вітчизняні підприємства виробили 350 тис. тонн рослинних олій, в тому числі 296 тис. тонн соняшникової олії. З цього обсягу на внутрішнє продовольче споживання було направлено 50 тис. тонн або 1,1 кг у розрахунку на одного споживача. Основний обсяг виробленої олії — 241 тис. тонн — відправлений на експорт. У той же час імпорт масла склав 21 тис. тонн.

Також наголошується, що обсяги виробництва цукру в поточному маркетинговому періоді експерти оцінили в 1,2 млн тонн, що на 42% нижче показника минулого сезону. Таке суттєве зменшення виробництва обумовлено, в основному, скороченням на 28% площ посіву цукрового буряка під урожай 2015 року та зниженням врожайності цієї культури.

З урахуванням даних митної статистики, перехідні залишки цукру оцінюються на рівні 503 тис. тонн. Тобто, загальна внутрішня пропозиція цукру в поточному сезоні оцінюється в 1,7 млн тонн — на рівні внутрішнього попиту.

Відзначається, що для забезпечення мінімально необхідного рівня перехідних залишків наприкінці 2015-2016 маркетингового сезону (248 тис. тонн), Україні бажано імпортувати 260 тис. тонн цукру, що відповідає обсягу тарифної квоти, яку вона погодила при вступі до СОТ.

Читайте також:

Часи падіння: виробництво кисломолочної продукції невпинно скорочується 

Ціни й тренди: як змінилась ситуація на сировинних ринках