Україна встановить рекорд експорту яблучного концентрату в сезоні-2022/23

Україна продовжує встановлювати нові рекорди в експорті яблучного концентрату, повідомляє EastFruit. Попри всі складнощі роботи в країні, що воює, і проблемну логістику, українські експортери цієї продукції посилюють свої позиції на світовому ринку, а ключовими напрямками поставок залишаються країни ЄС і США.

Так, з липня по січень сезону-2022/23 експорт яблучного концентрату з України досяг 90 тис. тонн. Цей обсяг не тільки є рекордним для розглянутого періоду, а й перевищує експорт за деякі попередні сезони загалом! Таким чином, при збереженні навіть мінімальних обсягів поставок у наступні місяці, вже є всі передумови заявляти, що країна встановить історичний рекорд продажів цієї продукції за кордон за підсумками всього сезону-2022/23.

На початку серпня минулого року вже було очевидно, що світовий ринок цієї продукції відновлюється після спаду, пов’язаного з пандемією COVID-19, і очікувалося істотне зниження виробництва яблук у Китаї та США. До того ж в Україні через еміграцію продовжував скорочуватися ринок свіжих яблук, а, зважаючи на проблеми з обробітком у садах, нестачею робочої сили та зростанням витрат на електроенергію, частка яблук для перероблення мала сильно зрости.

Зазначимо, що основними ринками збуту для українського яблучного концентрату залишалися країни ЄС і США, причому останні тільки безпосередньо за липень-січень сезону-2022/23 імпортували близько чверті всіх обсягів експорту з України. Перше місце в рейтингу покупців цієї продукції, як і раніше, посідала Польща, яка використовувала яблучний концентрат з України для власної переробки та реекспорту в інші країни ЄС і США.

При цьому, як і прогнозувалося, відновлення світового ринку яблучного концентрату і різке зростання українського експорту, абсолютно не означали встановлення високих цін на промислове яблуко в країні, на яке сподівалися багато садівників. Нагадаємо, що в осінній пік поставок промислового яблука переробникам ціни в Україні могли знижуватися до 1,80 грн/кг ($0,05/кг).

Разом зі звуженням українського ринку свіжих яблук через еміграцію та війну, низькі ціни на промислове яблуко стануть додатковим фактором прискореного викорчовування яблуневих садів у країні вже наступного сезону. Природно, що викорчовування передусім стосуватиметься найменш популярних сортів яблук на зовнішньому ринку, тобто тих, що виявилися непотрібними ні українським мережам супермаркетів, ні покупцям з інших країн. Надії таких виробників на можливість отримати високі ціни від переробників у поточному сезоні також не виправдалися, попри рекордний експорт концентрату, тож саме ця категорія фермерів буде основним претендентом на вихід із яблучного бізнесу в сезоні-2023/24.