У липні ціни на молочні товари знижувалися — АВМ

Про це повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока за даними IFCN.

«Ціни на масло вершкове — мінус 4,1% (внаслідок падіння китайського попиту), сухе знежирене молоко — мінус 6,8% (виробництво загалом перевищує попит, за виключенням азійського регіону), сухе незбиране молоко — мінус 3,1% (внаслідок зростання кількості запасів). Як наслідок, комбінована індикативна ціна молока, що береться в розрахунках IFCN продовжила знижуватися і за результатами липня склала 42,7 $/100 кг в перерахунку на молоко (жир 4%, білок — 3,3% за сухими речовинами)», — розповідає Володимир Андрієць, аналітик АВМ.

За його словами, індикативна ціна кормів все ще залишається на високих рівнях — 32,2. Наразі відмічається поступове зниження цін на корми, проте з іншого боку, несприятливі погодні умови в головних країнах-експортерах (спекотна погода на одній континентальній частині, та дощова на іншій) розглядаються як негативний фактор.

Очікується, що середня ціна на корми у поточному році буде вищою, ніж у 2020 році. Загалом, погодні умови в близькому майбутньому будуть мати вирішальний вплив як на виробництво молока, так і на ціну кормів, що буде спричиняти тиск на маржинальність виробництва.

«Світове виробництво молока у першому півріччі демонструвало суттєве нарощування, і лише у липні воно сповільнилося до +1,5%. Левова частка приросту виробництва молока належить виробникам Сполучених Штатів (+3,8%) та Нової Зеландії — +3,7%. Європейські ж виробники сумарно мають лише +0,4%», — додає аналітик.

Володимир Андрієць наголошує, що український молочний ринок продовжує рухатися низхідним шляхом. Ключову роль в цьому відіграє домогосподарський сектор.

«Загалом у першому півріччі поголів'я корів скоротилося на 5,8%, виробництво молока — на 5,6%, надходження молока на переробку ― на 11,8%, порівняно з минулим роком. Середньозважена ціна трьох ґатунків молока за останні кілька тижнів зросла в середньому на 0,19 грн і складає 9,95 грн/кг», — підсумував Андрієць.

Нагадаємо, виробництво сухого молока в Україні скоротилося майже на чверть.