У 2019 році Україна експортує на 20% більше м’яса

Про це розповідає Андрій Панкратов, аналітик агропродовольчих ринків ФАО, передає AgroPortal.ua.

«Головним чином на зростання експорту вплине сегмент курятини. Її буде поставлено на зовнішні ринки 410 тис. т або на чверть більше у річному обчисленні. Обсяги експорту яловичини та свинини залишаться незначними, приблизно на рівні 2018 року», — коментує експерт.

Зазначимо, що основну тенденцію на глобальному ринку задають високі світові ціни на м’ясо. Це робить вигідними зовнішні поставки, але водночас здорожчує імпорт. Як наслідок, імпорт м’яса за результатами 2019 року буде нижчим — 247 тис. т порівняно з торішніми 259 тис. т.

«Прогнозуємо, що ціни на м’ясо в Україні стабілізуються. Якщо в 2017 р. м’ясний кошик для пересічного українця подорожчав на 37%, то у 2018 році — на 7%, а протягом 2019 року — всього на 6%. Як наслідок — внутрішнє споживання м’яса зростає», — підкреслює Панкратов.

За оцінками експертів у 2019 році показник внутрішнього споживання м’яса додасть майже 2%.

Варто додати, що українці переважно споживають курятину (приблизно 1 млн т щороку) та свинину (понад 600 тис. т).

Нагадаємо, що СТОВ «Надія», що на Чернігівщині, планує збільшити поголів'я м'ясних корів лімузинської породи до тисячі.