Школа агрономів: що вбиває озимі?

До відновлення вегетації озимі культури можуть зіштовхнутись із масою випробувань, кожне з яких може призвести до загибелі озимини. Звісно, сільгоспвиробник може максимально зменшити ризик, провівши вчасно посів, обравши збалансовану систему живлення, аби рослини пішли в зиму в оптимальній фазі та із достатньою кількістю накопичених поживних елементів. Підбір більш зимостійких та морозостійких гібридів чи сортів також впливає на шанс перезимівлі. І по зерновим українська селекція у цьому плані краща, українські сорти легше переносять дію негативних температур. Якісний захист у осінній період також збільшує шанси на виживання. Але навіть зробивши все за технологією, сільгоспвиробник не може бути абсолютно впевненим у тому, що посіви нормально перезимують. І головною причиною цього є погодні умови, кардинально впливати на які сільгоспвиробник не може.

Перше, що може загрожувати озимим, – це ранньоосінні заморозки. Хоча вони не настільки небезпечні  для гарно сформованих рослин, але можуть призвести до певного випадіння рослин на полі.

Ще одним небезпечним явищем може бути зимове відновлення вегетації. Воно може виникнути у разі, якщо зимою температура повітря підніметься вище 5°C. При цій температурі озимі можуть відновити свою вегетацію. Схожа ситуація відмічалась у кінці грудня 2017 року, коли середня температура повітря побила рекорди більш ніж за 160 років. Це може призвести до вимерзання у разі різкого пониження температури. Від різкого замерзання руйнуються клітинні стінки рослини і це може призвести до загибелі частини озимих. Цього року така ситуація також цілком можлива, враховуючи загальний тренд глобального потепління та прогноз Укргідрометцентру, який стверджує, що січень буде теплішим ніж зазвичай.

Читайте також: Віктор Белінський: Отримувати понад 8 т молока з голови в рік можливо тільки при стійловому утриманні

Також посівам може загрожувати утворення льодової кірки. Під час відлиг на поверхні снігового покриву може утворитись кірка через танення снігу чи випадіння дощу, після чого температура знову опуститься нижче 0°C. Льодова кірка блокує потрапляння повітря до рослини, через що посіви озимих можуть задихнутись.

Відсутність снігового покриву також може нести в собі небезпеку. Сніг є певним буфером, який мінімізує вплив низьких температур на рослини. У разі його відсутності озимі гірше переносять морози і це може призвести до їх загибелі. Пшениця може витримувати температуру до -17°C на глибині три сантиметри, але у разі наявності снігу температура повітря може бути дещо холоднішою, але загрози для цієї культури все одно не буде. Куди гірша ситуація із ячменем і ріпаком, ці озимі культури найменш морозостійкі, тому для них особливо важливим є фактор засніженості поля. Наразі, за даними Тетяни Адаменко, начальника відділу агрометеорології Укргідрометцентру, сніговий покрив майже відсутній у Львівській області та на Півдні. Тож у разі, якщо ці регіони не вкриє снігом, це може призвести до негативних наслідків для цих культур. За словами Тетяни Адаменко, на даний час в Україні не було сильних морозів, які могли б пошкодити озимі. Були певні короткочасні зниження температури в Чернігівській та Сумській областях до -15 -20°C вночі, що є пороговим значенням для озимих культур. Але ці зниження були короткочасні і на полях вже залягав сніговий покрив, хоч і не на цілком достатньому рівні, але цього вистачило, аби озимі перенесли це похолодання. Критичною для озимих є температура -15 -17°C на глибині залягання вузла кущіння (3 см), тоді як найнижча температура за той період зими, що вже минув, становила  -11°C.

Велика кількість снігу також може нести загрозу посівам, але вже навесні, під час танення. Якщо на полі зимою було багато снігу, то весною це може створити на невирівняному полі ефект водяного блюдця, коли посіви будуть просто затоплені водою. У разі довготривалого перебування у затопленому стані посіви гинуть і на полі з’являються залисини. На схилах під час інтенсивного танення снігу потоки води можуть вимивати рослини та родючий шар ґрунту, що також негативно впливає як на густоту посівів так і на родючість ґрунту.

Читайте також: Тетяна Адаменко: Зміни клімату грають на користь сільському господарству України

Ще одним фактором, який загрожує посівам озимих, є снігова пліснява. Це захворювання можна виявити на полі лише весною після танення снігу у вигляді сірого чи білого павутинчатого нальоту. Від нього може бути втрачено до третини усіх посівів озимих зернових. Це захворювання може викликатись декількома збудниками, такими як Fusarium nivale Ces та Sclerotinia graminearum Elenev. Уражені рослини буріють, загнивають та засихають. Хвороба проявляється у вигляді осередків, що призводить до утворення залисин на полі. З настанням теплої погоди розвиток цієї хвороби зупиняється. Для того, аби мінімізувати втрати від цього захворювання, озимі зернові перед посівом варто обробити фунгіцидним протруйником. За словами Олександра Мигловця, керівника відділу розвитку продуктів та сервісів засобів захисту рослин ГК «UKRAVIT», для запобігання розвитку цієї хвороби потрібно ретельно очищувати насіннєвий матеріал, протруювати насіння фунгіцидами на основі флудиоксонілу, восени (у регіонах із загрозою прояву снігової плісняви) обприскувати посіви препаратами на основі беномілу, карбендазиму, прохлоразу, пропіконазолу та тіофанат-метилу. Олександр Мигловець стверджує, що обприскування фунгіцидами у весняний період є недостатньо ефективним заходом, проте одним із можливих. Уникати пізніх строків посіву та надмірного зволоження ґрунту, підтримувати кислотність в межах 6,5-6,7, не допускати надлишку азотних добрив, а використовувати калійні, які частково пригнічують розвиток патогену та використовувати стійкі сорти.

Здебільшого, причин загибелі озимих одразу декілька. Рідко коли один фактор з перерахованих може кардинально вплинути на ситуацію. Найчастіше це комплекс несприятливих умов, що призводять до загибелі посівів. Так, можуть поєднуватись в собі відсутність снігового покриву і сильні морози, або відлиги, відновлення вегетації і морози. На жаль, на цю ситуацію ніяк не вплинеш і тому сільгоспвиробник може лише підготувати посіви до можливих проблем із погодою