Скасування молока другого сорту в Україні допоможе переробникам ― Трофімцева
Скасування молока другого сорту в Україні допоможе місцевим переробникам, які відчувають дефіцит молока сорту екстра.
Про це повідомила заступник міністра агрополітики з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева, пише Аgriculture.by.
«З 2018 року у нас не буде молока "другого ґатунку" як це називається по-українськи. Я вважаю це рішення правильним, тому що на сьогодні у нас дуже мало молока сорту екстра. Майже всі молокопереробні компанії в Україні скаржаться на брак якісної сировини для виробництва сирів, масла. Моя особиста думка, що це радянський артефакт ― коли бабусі тримали по одній корові в підсобних господарствах. Майбутнього це не має і вже зараз йде в минуле, а рішення про скасування молока другого сорту цей процес тільки прискорить», ― сказала Трофімцева.
Вона зазначила, що вважає перспективною співпрацю з Білоруссю в молочному секторі.
«За останні роки у нас зменшилося поголів'я великої рогатої худоби і, відповідно, менше стало вироблятися молока. Зараз у нас трохи дефіцитна ситуація на ринку. І уряд, і бізнес зацікавлені в тому, щоб знову виходити на великі обсяги виробництва. Тому ми можемо тільки привітати білоруських партнерів, якщо вони будуть працювати в Україні в цьому напрямку» ― сказала Трофімцева.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)