Сезон цукру: чи буде цього року перевиробництво?

Трішки статистики. Виробничий сезон в поточному маркетинговому році розпочався 20 серпня, і всього запустилося 42 заводи із 44, які отримали квоту (решта не запустилась у зв’язку із нестачею цукрових буряків). Проте, це вже більше ніж працювало минулого року (36 шт.).

До середини листопада на цукрові заводи країни надійшло більше 10 млн т цукрових буряків, з яких перероблено 9,45 млн т.  Станом на 16 листопада вже вироблено 1 389,8 тис. т (на аналогічну дату минулого року — 1 080,5 тис. т).

Буряк в цьому сезоні кращий, ніж в минулому – показник цукристості при прийманні збільшився до 17,83%, а вихід цукру від початку виробництва зріс до 14,88%.

Які ж прогнози?

Доволі великі площі цукрових буряків зараз знаходяться під снігом. Станом на 16 листопада зібрано 249 тис. га і ще залишається практично 44 тис. га. З огляду на погоду, яка склалась, значна частина із цих площ знаходиться під снігом. Варто пам’ятати, що морози до -10оС не страшні посівам за умови їх термінової переробки після збирання. В історії України були прецеденти втрат буряків через низьку температуру та засніженість. Також під питанням чи зможе техніка зайти в поле.

Більшість цукрових заводів завершить виробництво цукру до Нового року. Станом на 16-те листопада вже завершило роботу 4 заводи (по 2 в Харківській та Хмельницькій). За підрахунками НАЦУ «Укрцукор» лише 3 заводи продовжать переробку цукрового буряку в січні.

Вищезазначене позначилось на очікуваннях обсягів виробництва в поточному сезоні. Зараз оцінка Асоціації складає 1,85 млн т проти 2 млн т, які прогнозувалися влітку. З огляду на те, що внутрішнє споживання складає 1,5-1,55 млн т є певна кількість цукру, яку необхідно реалізувати на зовнішні ринки.

Значним фактором, який здійснює вплив на прогнози виробництва як поточного, так і наступного сезонів є саме експорт, який галузь відновила після доволі довгого періоду затишшя. Саме експорт (а не внутрішнє споживання) стане тим фактором, який підвищить перспективи галузі та зможе допомогти не тільки утримати площі посівів на рівні 300 тис. га, а й збільшити їх. А це додаткові робочі місця, надходження до бюджетів різних рівнів.