Сертифікація українських виробників гальмується через ряд причин

Про це повідомила Юлія Грифцова, міжнародний аудитор з питань харчової безпеки, передає AgroPortal.ua

«Українські компанії не готові морально до експорту, адже маленьким виробникам простіше продати вироблену продукцію посереднику, ніж самим виходити на міжнародні ринки. До того ж в Україні немає кооперативів, які в Європі сертифікуються за іншою схемою — сертифікація з системою менеджменту великої кількості підприємств. В Україні поки немає жодного запиту на таку сертифікацію», — розповідає аудитор.

Слід підкреслити, що експорт потребує від виробників великих партій продукції однакової якості, й цю вимогу не можуть реалізувати маленькі виробники. Дану проблему може вирішити кооперація.

«Ще однією причиною небажання виробників сертифікуватися є потреба в значних коштах. Хоча в Україні відзначається позитивна динаміка, можливо, не така як у Польщі, де вже є до тисяча сертифікованих виробників і яка є членом ЄС. Нам у цьому напрямку складніше працювати», — пояснює Грифцова.

За словами експерта, наразі багато фермерів в Україні йдуть у переробку з цікавими проєктами та продуктами.

Нагадаємо, в Україні зростає кількість виробників лохини, які отримали сертифікат Global G.A.P.