Ринок відчуває нестачу свиней забійних кондицій

У третій декаді вересня ціни закупівлі свиней забійних кондицій продовжили відновлення, повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін

Торги минулого тижня завершилися помітнішим зміцненням цін закупівлі свинини живою масою: більшість промислових свиногосподарств «розписали» товарні партії на 3–5,5 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше. Так, основні об’єми живця цього тижня закуповували по 61–63 грн/кг, хоча подекуди котирування коливалися на 1 грн/кг як у нижчий, так і у вищий бік. Середньозважена ринкова позначка склала 61,76 грн/кг (+9,7% до минулотижневого показника).

За відгуками представників м’ясопереробки, перебіг реалізації свинини наразі залишається відносно сталим, без особливих ривків чи спадів. При цьому окремі заготівельники відгукуються, що пропозиція кондиційної свинини нижча, ніж хотілося б, тож подекуди відчувається його нестача. Це підтверджують відгуки і виробників свинини, які все частіше відзначають зацікавленість у співпраці з боку колишніх чи нових контрагентів, а також запити на додаткові об’єми. Тож оператори ринку живця наразі не бачать передумов для зниження цін, а навпаки, щонайменше зміцнення на досягнутому рівні чи їх підвищення до 65 грн/кг.