Ринок борошняних кондвиробів: Українці перейшли з тортів на печиво
Коментарі
За підсумками 2015 року, в порівнянні з попереднім роком, український ринок борошняних кондитерських виробів скоротився на 14,2%. У фактичному обчисленні його розмір склав майже 287,8 тис. тонн проти 335,3 тис. тонн, зафіксованих в 2014 році.
Про це йдеться в повідомленні аналітичної компанії АR-Group.
Скорочення ринку борошняних кондитерських виробів стало наслідком того, що продовжилося в країні падіння купівельної спроможності населення. Частка імпортної продукції на українському ринку залишається досить низькою. У 2015 році вона додатково зменшилася на 0,8 п.п. — з 2,9% до 2,1%. Ця зміна відбулася в результаті зниження конкурентоспроможності імпортної продукції, обумовленого девальвацією гривні і введенням додаткового податку на імпорт в розмірі 10%.
Найбільш затребуваною продукцією на українському ринку борошняних солодощів, залишається продукція сегмента «Печиво солодке і вафлі» за даними звіту «Аналіз ринку борошняних кондитерських виробів». За підсумками 2015 ринкова частка цього сегмента склала 67,4% від загального обсягу ринку.
Другу частку на ринку займає продукція сегмента «Печиво сухе (галети, крекери)» — 14,5% від загального обсягу ринку. Далі йдуть «Пряники і бісквіти» (10,9%) і «Торти» (5,3%). Сумарна частка інших видів борошняних солодощів склала 2,0%.
Негативну динаміку розвитку продемонстрували всі без винятку сегменти ринку борошняних кондитерських виробів. Найбільші темпи скорочення обсягів ринку зафіксовані в сегменті «Торти» — (-30,3%) у порівнянні з 2014 роком. Найменше скоротився обсяг ринку сегмента «Печиво сухе (галети, крекери)» — (-0,7%). Такі зміни свідчать про збереження в 2015 році тенденції зміщення попиту в бік більш доступної за ціною продукції.
Основними гравцями українського ринку борошняних кондитерських виробів, за підсумками 2015 року, за даними дослідницької компанії AR-group, стали компанії: «Рошен», «Конті», Фірма Грона», «Бісквіт-Шоколад»,» КФ Ярич» і «КФ Лагода». Консолідована ринкова частка інших гравців ринку склала 52,6%.
Негативну динаміку також продемонструвала компанія «Конті», що зайняла за підсумками року другу позицію в рейтингу найбільших гравців ринку борошняних солодощів. У 2015 р у лідера, компанії «Рошен», фактичні обсяги ринку скоротилися на 10,9%.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)