ПРОГНОЗ: До 2030 виробництво молока в Україні скоротиться на 12%

Про це  повідомила провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак, інформує прес-служба ННЦ.

«Якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції у 2018 році становили 10,06 млн т, то до 2030 року вони можуть знизитися на 12,3% — до 8,8 млн т», — зазначила Ольга Козак.

За її словами, протягом найближчого десятиліття найбільший спад — на 31,1% — очікується у господарствах населення. Натомість сільськогосподарські підприємства наростять виробництво молока: з 2,7 млн т у 2018 році до 3,7 млн т у 2030 або на 37,8%.

«При цьому прогнозується, що до 2030 року підприємства з поголів’ям до 500 корів збільшать виробництво молока на 11,4%, а з поголів’ям понад 500 корів — в 1,6 рази. Останні у 2030  вироблятимуть 68,5% від обсягів у сільськогосподарських підприємствах та 30% від всього виробництва цього виду продукції в Україні», — зазначила експерт.

За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, поголів’я корів в Україні до 2030 року може скоротиться на 756,3 тис. голів — більш ніж на третину (-37,5%) проти показників 2018 року.

«Найбільше скорочення поголів’я — на 46,7% — передбачається у господарствах населення. Більш ніж на чверть (-26,4%) зменшиться стадо і у сільгосппідприємствах з поголів’ям до 500 корів. Навіть нарощування кількості худоби (+9,1%) у великотоварних господарствах — з поголів’ям понад 500 корів — не зможе поламати загальний негативний тренд молочної галузі», — зазначила Ольга Козак.

Порівняно з 2018 роком, у перспективі продуктивність корів зросте на 40,4% в усіх групах господарств і в цілому по країні становитиме до 2030 7 тис. кг на корову в рік, у тому числі: у господарствах населення — 6 083 кг, у підприємствах з поголів’ям до 500 корів — 7 713 кг, з поголів’ям понад 500 корів — 9 320 кг на корову в рік.

Нагадаємо, за 7 місяців в Україні виробили 1,2 млн тонн молочної продукції.