ПРОГНОЗ: Ціни на молоко-сировину в Україні стабілізуються
Цього року в літній період середня ціна на молоко-сировину вища на 11% порівняно із літнім сезоном 2018 року
Про це повідомила Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій, пише MilkUa.info.
«Сезонні коливання, які спостерігалися протягом попередніх 5-10 років дедалі більше нівелюються. Різниця цін буде дедалі менша, це і є світовий стандарт. Ми до цього також йдемо, адже збільшується частка промислового молока у структурі переробки, господарства активно працюють над якістю і співпрацюють з переробними заводами», — зазначає представник АВМ.
Вона додає, що розрив у ціні між ґатунками йде на користь молока ґатунку екстра.
«Сьогодні АВМ тісно співпрацює з переробними підприємствами, разом відслідковуючи світові тенденції, транслюючи їх на внутрішній ринок, що допомагає вести діалог з антимонопольним комітетом України для того, щоб нівелювати викривлення на ринку і монополізацію», — розповідає Ганна Лавренюк.
При АВМ активно діє проект «Гуртовий збут молока». Його команда займається перемовинами з переробними заводами, оптимізацією логістики і оптимізацією потоків молока, допомагаючи невеликим виробникам отримувати кращу ціну на сировину.
«За 10 років роботи АВМ справді відбувся квантовий стрибок у технологіях, підходах до управління, баченні молочного скотарства як окремого бізнесу, який може бути прибутковим і рентабельним», — зауважує віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.
Нагадаємо, частка молока першого гатунку зданого на переробку зросла до 26%.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)