Прибутковість виробництва молока знижуватиметься — Ярмак

Таку думку висловив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу FAO, на своїй сторінці у Facebook.

Варто зазначити, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах.

«Перший квартал 2020 року для професійних виробників молока був найприбутковіший за останні шість років, але прибутки молочних фермерів падають вже п’ять місяців поспіль. Показник умовної прибутковості виробництва молока в січні-березні 2020 року був на 16,7% вищим, ніж за той же період попереднього року і на 12,7% вищим, ніж в середньому за перші квартали попередніх 8 років», — повідомляє Ярмак.

За його словами, як і в січні та лютому 2020 року, УМІ в березні 2020 року був найвищим за шість років. Але показник УМІ до попереднього місяця знову знизився — цим разом на 4% — це трошки більше падіння, ніж традиційне для цього місяця.

«Падіння УМІ продовжується вже п'ять місяців поспіль, тому тенденція для молочників неприємна і майже весь запас переваги в прибутковості, отриманий в середині 2019 року, зараз вже використаний. В березні 2020 року прибутковість виробництва була лише на 6,9% вищою, ніж в березні минулого року», — пояснює експерт.

Проте, тринадцять місяців поспіль умовна прибутковість виробництва молока є незмінно вищою, ніж в тому самому місяці рік тому.

«Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше», — стверджує економіст.

На думку Андрія Ярмака, в квітні відбудеться різке зниження прибутковості виробництва молока. З одного боку впадуть ціни на сире молоко, тому що попит на продукти падає по всьому світу, в той час як молоко продовжує вироблятися, так само як і молочні продукти.

«З іншого боку, корми в гривні, поки що, дорожчають, але за рахунок девальвації, переважно. Світовий же попит на них падає. Але в березні, більш за все, це негативно відіб'ється на прибутковості молочного бізнесу», — підкреслює фахівець.

Він зазначає, що очевидно Україну чекає провал попиту в 2020 році.

«Я вже показував неодноразово, що молоко тісно прив’язано до цін на нафту. А тут ще й фактор закриття HoReCa по всьому світу. Отже, більш за все, молочний ринок очікує глобальна криза, і постраждає найбільше саме жир — падіння на жирні продукти буде більшим, ніж на білкові», — підсумовує Ярмак.

Нагадаємо, закупівельні ціни на ринку сирого молока активно знижуватимуться.