Потреба у живці свиней сезонно вища за пропозицію

Ціни на свиней забійних кондицій у кінці першої декади серпня стабілізувалися, звітують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.

У ході торгів минулого тижня ціни закупівлі переважно залишилися на досягнутому рівні, констатують оператори ринку живця. Так, хоча подекуди зустрічалися коливання в межах +/- 1 грн/кг, переважну частину товарних партій реалізовували за цінами попереднього тижня. Котирування зберігають регіональну розбіжність з вищими на Сході та дещо нижчими на Заході та переважно коливаються в межах 82,5-86+ грн/кг (епізодично до 87 грн/кг).

За відгуками представників м’ясопереробки, сезонне послаблення пропозиції відчувається як зниженням середньої забійної маси тварин, так і зменшенням товарних партій. З іншого боку, оператори м'ясопереробки відчувають тиск з боку кінцевої реалізації, окремі відзначають її уповільнення. Проте наразі про істотне гальмування торгівлі переважно не йдеться, а перебіг відвантажень живця плановий, оскільки потреба у ньому сезонно вища за пропозицію.