Попри високі витрати, молочні фермери отримують низький дохід

Про це повідомляє infagro.com.ua.

«На додаток до дослідження витрат на виробництво молока в восьми країнах-виробниках молока в ЄС, остання хвиля дослідження витрат також вперше включає середній показник по ЄС. У 2019 році середня величина витрат становила 0,45 $/кг. При середніх цінах на молоко в ЄС 0,34 $/кг, дефіцит покриття витрат значний. Це ясно вказує на проблему дисбалансу у всьому ЄС», — розповідає Сіет ван Кеймпема, президент EMB.

У зв’язку з тим, що Ірландію і Литву також було недавно додано в дослідження Бюро сільській соціології та сільського господарства (BAL), EMB заявляє, що дані включають тепер і протилежні кінці спектра витрат. В Ірландії, завдяки унікальній виробничій системі, показник витрат на виробництво в 0,34 $/кг був найнижчим в 2019 році.

«Проте, тут також простежується тенденція дефіциту покриття витрат, оскільки за період, що входить в дослідження, витрати значно зросли, але ціни не еволюціонували відповідним чином», — зазначають у EMB.

В результаті, за заявою EMB, протягом трьох з п’яти років, коли проводилося дослідження, навіть у цій країні з надзвичайно сприятливими умовами для виробництва молока, витрати не покривалися.

«Литва з її диференційованою структурою господарств і безліччю дрібних господарств очолює список з найвищими виробничими витратами (0,58 $/кг). Маючи надзвичайно низьку ціну на молоко в 0,28 $/кг виробники в балтійських країнах борються з величезним дефіцитом покриття витрат, що становить 51%», — пояснюють експерти.

Таким чином, аналіз витрат у двох великих молочних країнах — Нідерландах і Данії — також показує, що після вирахування витрат доходу не залишається. Нідерланди і Данія — країни з дуже сучасними фермами, які постійно освоюють нові технічні розробки. Але, незважаючи на це, у цих діючих молочних ферм в результаті не залишається доходу.

Звернемо увагу, що тільки Ірландії вдається наблизитися до отримання розрахункового доходу.

«Ферми зможуть внести свій вклад в реалізацію заходів щодо захисту навколишнього середовища, клімату і благополуччя тварин, які передбачають більш високі витрати, тільки за умови сталого поліпшення їхнього економічного становища», — переконують науковці.

Нагадаємо, за 2 роки на молочному комплексі СФГ «Світанок» удвічі наростили вал молока.