Під час локдауну виручка закладів харчування скоротилась на чверть
Коментарі
В середньому виручка закладів громадського харчування впала на 25% за перші три дні локдауну 8-10 січня, найбільше постраждали ресторани та бари.
Про це повідомляє epravda.com.ua, за даними дослідження Poster.
«У дослідженні порівнювались періоди з 8 до 10 січня 2021 року та 10 — 12 січня 2020 року, до вибірки увійшли близько 2 тисяч закладів України», — йдеться в повідомленні.
Так, у середньому заклади втратили 25% виручки проти минулого року. Найбільше постраждали ресторани та бари, виручка яких впала на 58% та 51% відповідно. Найменше — кав’ярні, що втратили лише 12%.
«Суші-бари змогли збільшити виручку на 25%. Заклади, які минулого року орієнтувалися лише на доставку, під час локдауну збільшили виручку на 5%. Також, близько 30% закладів із вибірки показали приріст відносно минулого року», — свідчать дані дослідження.
Нагадаємо, в супермаркетах України з’являться вертикальні ферми для вирощування зелені.
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)