Переміщення задля виживання: історія садівників з Донеччини у нових умовах

Садівниче товариство «Мрія», засноване в 1990 році в селі Адамівка, Слов'янського району, Донецької області, зазнало суттєвих змін через повномасштабне вторгнення. Під керівництвом Івана Дегтяра підприємство перемістилося до більш безпечного регіону, обравши новим місцем розташування місто Решетилівка, Полтавської області. Завдяки підтримці Програми USAID АГРО, товариство змогло не лише відновити виробництво, але й забезпечити місцевих садівників роботою та створити нові продукти для внутрішнього ринку.

Іван Деrтяр – голова правління Садівничого товариства «Мрія», що у 1990 році було засноване в с. Адамівка, Слов'янського району, Донецької області. Всього на 43 гектарах саду вирощували фрукти, які потім переробляли на продукцію для членів товариства. Через повномасштабне вторгнення Іван з колегами прийняли рішення про переїзд до більш безпечного регіону. Новим місцем розташування підприємства обрали місто Решетилівка, Полтавської області, адже саме тут купували яблука, якщо своєї сировини не вистачало. 

Щоб підтримати такі підприємства, Програми USAID АГРО ініціювала проєкт «Підтримка переміщення виробничих потужностей українських сільськогосподарських мікро, малих та середніх підприємств (ММСП)». Скориставшись допомогою для свого товариства, пан Іван орендував виробничі та складські приміщення, отримав консультаційну та логістичну підтримку. В листопаді 2022 року, деколи навіть під обстрілами, пан Іван перевіз все необхідне, а через місяць запустив обладнання. За перший місяць роботи товариства на новому місці вдалось виготовити близько 10 тисяч літрів яблучного соку. «Завдяки проєкту, що реалізується в межах Програми USAID АГРО, ми змогли перемістити свої основні виробничі потужності та відновити роботу на новому місці», - ділиться пан Іван. Попри скрутний час, товариство змогло виплачувати зарплату працівникам.

Звісно, найцінніший актив – сад – перевезти неможливо. Але пан Іван не лише зміг адаптувати роботу товариства до нових умов, але й почав створювати можливості для місцевих садівників. «Мрія» залучає домогосподарства та дрібних фермерів Полтавщини як постачальників сировини. «Наше виробництво орієнтоване на місцеві домогосподарства, купуючи яблука, сливи ми даємо можливість їм заробляти. Від цього і люди задоволені, і ми, адже наші сади знаходяться на приватних ділянках наших партнерів», - каже пан Іван.  Навесні 2023 року, товариство придбало розсаду помідорів, та безкоштовно надало її місцевим домогосподарствам, щоб вирощували томати. А вже влітку  домогосподарства реалізували врожай для переробки на потужностях «Мрії». «Сільське господарство Херсонщини зазнало значних втрат земель, що використовувались для вирощення томатів. Наше товариство долучилось до зусиль, щоб компенсувати дефіцит томатного соку та томатної пасти на внутрішньому ринку», - говорить голова правління Садівничого товариства «Мрія», Іван Деrтяр. «У 2023 році, крім яблучного оцту та натурального яблучно-чорносмородинового оцту, ми готували ще декілька нових продуктів, серед яких томатний сік, морс та кетчуп. Томатний кетчуп ми назвали «Решетилівський». Ми подарували кетчупу назву міста, яке так гостинно прийняло наш завод».

За підтримки Програми USAID АГРО, товариство отримало консультаційні та експерті послуги: поширення та розміщення публікацій про діяльність у регіональній друкованій пресі, виготовлення відео презентації та портфоліо продукції, впровадження плану НАССР, розробка та реєстрація технічних умов на продукцію «Морс томатний «Адамівка», консультаційні послуги з маркетингових та фінансових питань. Наразі триває модернізація виробництва, та розширення переліку продукції. 

Вже за наступний рік після релокації, об'єм продажів збільшився на 49%. На товаристві створили 5 постійних робочих місць, в сезон також залучають сезонних працівників. Сьогодні «Мрія» розвиває онлайн-торгівлю, працює над маркетинговою стратегію задля збільшення впізнаваності продукції, розширення мережі збуту. «Велику частину продукції ми почали продавати через інтернет: https://www.adamivka.com/. Почали активно продукцію просувати в місцеві кафе та ресторани. Продукція «Адамівка» стала впізнаваною та полюбилась споживачам», - говорить Іван Деrтяр. 

У планах пана Івана не зупинятися на досягнутому і продовжувати працювати. А ще він має амбітну мету - побудувати завод, на якому гілля буде перероблюватися на газоподібне та рідке паливо.  Перші кроки зроблено - товариство переробляє яблучні відходи на добриво та біогаз, який потім використовують на власному виробництві: «Ми не використовуємо викопне паливо, наше виробництво має від’ємний вуглецевий слід», - каже пан Іван.

Від початку повномасштабної війни Програма USAID АГРО через проєкти з релокації підтримала консультаціями щонайменше 173 ММСП з постраждалих регіонів України, що прийняли рішення про переїзд або знаходилися в процесі переїзду до цільових областей.