Перед Великоднем ціни на ринку живця зростають

Про це повідомляє прес-служба Асоціації «Свинарі України».

Діапазон планових цін реалізації товарного поголів’я підвищився до рівня 47-49,5 грн/кг, а очікувана середньоринкова позначка через це «підстрибнула» більш ніж на 3,5% за тиждень.

Під час торгів у кінці попереднього тижня виробники свинини відзначали практично ажіотажний попит на живець свиней забійних кондицій з боку заготівельників. Закуповуючи сировину на передостанній до Великодня тиждень, представники м’ясопереробної галузі охоче бронювали партії на кілька днів наперед та досить спокійно сприймали підвищення котирувань. Тож постачальники живця змогли підняти ціну реалізації на 1-2 грн/кг у порівнянні до цін 12-го тижня.

Нагадаємо, що в 2018 році обсяги виробництва свинини в Україні впадуть на 6%, в той час як ціни на продукцію піднімуться.