На Волині розвивають вирощування пекінської капусти

Про це повідомляє 12kanal.com.

«Замість картоплі на городах багатьох мешканців села Хорохорин на Волині — пекінська капуста. Її вирощують тут вже більше десятка років. Ідею запозичили у поляків, до яких їздили на заробітки. Тепер же самі дають людям роботу», — йдеться в повідомленні.

Зазначимо, що сіють у Хорохорині скоростиглу пекінську капусту нідерландської селекції. В середньому вона важить 1,5−2 кг. Росте два місяці. Жовтень — пора збирання врожаю. Капусту зрізають вручну. Головки кладуть в ряд, а потім складають в ящики. Хто має холодильники — зберігає там, хто ні — одразу на продаж. Нині капусту приймають по 10 грн/кг. Хоча на ринках капусту продають по 25 грн/кг.

«Біля пекінки треба находитися. Бо ж потребує і сонця, і дощу. А ще половина того, що вдається заробити, — йде на затрати. Сіємо небагато, 15 соток. Бо для великих масштабів — потрібні великі гроші», — пояснює Валентин Дмитрук, фермерка.

Зауважимо, що підсумувати капустяні жнива, кажуть фермери можна буде вже в листопаді. А врожай старатимуться зібрати, якомога швидше, адже пекінка боїться заморозків.

Нагадаємо, цьогоріч Україна має реальні шанси уникнути імпорту картоплі.