На Львівщині Central Plains Group у листопаді запустить завод із переробки картоплі

Про це повідомляє прес-служба компанії.

«Ініціатива „Зелена Планета“ — це безвідходне виробництво картопляного крохмалю та його похідних — протеїну та клітковини, а також інших продуктів з картоплі з мінімальним вуглецевим слідом», — йдеться в повідомленні.

Таким чином, CPG береться за розширення обсягів вирощування преміум сортів технічної картоплі з високим вмістом крохмалю, як основи для ефективного бізнесу з переробки. Сировиною для заводу буде лише спеціально вирощена для переробки технічна картопля.

«„Зелена Планета“ є багаторічною ініціативою, в основі якої лежить існуючий бізнес з вирощування якісної технічної картоплі. Власна виробнича компанія була заснована в 2019 році, і є ключовим постачальником картоплі для виробників чіпсів на ринку. В планах на 2021 рік посадити біля тисячу гектарів картоплі», — додають у компанії.

Зауважимо, що CPG потребує підтримки в інших критично важливих аспектах розбудови бізнесу з переробки. Це і правильна стратегія продажу вже готового продукту, і налагодження співпраці з місцевими фермерами, адже самотужки CPG буде складно забезпечити завод сировиною, а також найсучасніший технологічний інжиніринг, без якого неможливо побудувати прогресивне виробництво.

«Розуміючи ці потреби, CPG знайшла підтримку з боку програми USAID „Конкурентоспроможна економіка України“, які погодили надання грантової допомоги ініціативи „Зелена Планета“», — розповідають представники CPG.

Слід підкреслити, що ініціатива «Зелена Планета» має три стратегічні напрямки:

1. Дослідження ринків збуту картопляного крохмалю, його похідних та інших продуктів з картоплі, розробка стратегії виходу на цільові ринки. Діяльність CPG, спрямована на дослідження ринку збуту, покликана розробити ефективну стратегію маркетингу та продажу продукції. До даного дослідження залучено авторитетну консалтингову компанію у співпраці з Державною установою з питань сприяння експорту України.
2. Технологічний інжиніринг безвідходного та бережливого виробництва. В роботі над виробничими лініями для крохмалю на першому етапі CPG залучає кваліфікованого інженера світового рівня з відповідним досвідом роботи. Залучення кваліфікованого консультанта допоможе пройти стадію конструювання виробничих потужностей з максимальною ефективністю, уникаючи «помилок новачка».
3. Побудова моделі співпраці з українськими фермерами. Цей крок підвищить конкурентоспроможність невеликих господарств шляхом підвищення продуктивності праці, інвестицій у інноваційні технології, підвищення стандартів виробництва та орієнтації на стабільно високу якість. З метою побудови довготривалої продуктивної співпраці з фермерами, CPG навчатиме (як теоретично, так і на практиці) фермерів Західної України правильному вирощуванню високоякісної картоплі, до того ж, забезпечуючи їх посадковим матеріалом для подальшої культивації. Таким чином, локальний продукт від місцевого фермера буде включено в ланцюг постачання для великого міжнародного покупця, що, в свою чергу, сприятиме розширенню виробничих потужностей та підвищенню якості продукції локального виробника.

«Активна робота за всіма трьома напрямками вже розпочата та триватиме до листопада 2021 року, коли перша черга заводу виробить свій перший продукт», — підсумували у компанії.

Нагадаємо, фермери вважають, що незабаром уряду доведеться приймати програму підтримки виробників овочів.