На київських ринках подешевшали лісові гриби
Зниження цін на лісові гриби в Україні за тиждень склало близько 10 грн/кг.
Про це з посиланням на власні дані моніторингу повідомляє «Інфоіндустрія».
Якщо тиждень тому на київських ринках пропонували зморшок їстівний по 50 грн, то станом на 18 квітня, ціна пропозиції становить 40 грн.
Зниження ціни обумовлене невисоким попитом на цей вид лісового гриба і його відносною дорожнечею.
«Ціна зморшка у 50 грн на минулому тижні була занадто високою для продуктового кошика середньостатистичного українця. Слід зазначити, що цей гриб відноситься до умовно їстівних грибів — 3-й клас їстівності. До того ж страви з нього не входять в традиційну українську кухню. За смаковими якостями зморшок ненабагато перевершує дешевші традиційні печериці», — коментує експерт з сільського господарства Оксана Король.
Читайте також:
Поділитись
Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою "Розсилка" на [email protected] .
Comments (0)