На Херсонщині почався сезон кавунів

Ринок одразу відреагував на це – лише за одну добу ціни на кавуни на найбільшому на Півдні гуртовому ринку «Нежданий» обвалились з 25 грн/кг до 15 грн/кг. Про це йдеться у повідомлені інформаційного ресурсу «Інфо-Шувар».

Враховуючи плани українських трейдерів, перші херсонські кавуни врожаю 2019 року можуть з’явитись на ринку Центрального та Західного регіонів ще до кінця поточного робочого тижня.

За даними Валерія Федоренко, фахівця з розвитку плодоовочевого ринку проекту UHBDP, поки що фермери збирають кавуни з т.з. «термосів» — плівкових міні-теплицях. Площі під раннім кавуном є меншими цього року — українські виробники скоротили їх через низькі ціни на ранній кавун минулого року. По т.з. «багарних» кавунах, які почнуть збирати в кінці липня, ситуація дзеркальна – площі під ними збільшились завдяки рекордно високим цінам минулого сезону.

«Минулий рік показав наскільки погода може скорегувати плани виробників і трейдерів. Рік тому сезон розпочався на 7-10 днів раніше завдяки теплій весні та почату літа, і вже до середини липня ціни досягли найнижчих в той рік показників. В серпні через тривалі дощі на Півдні ціни сягнули рекордних показників, хоча зазвичай саме в цей період вони є найнижчими. Але, попре всі перешкоди, Україні в минулому сезоні вдалось експортувати найбільший за останні 4 сезони обсяг кавунів - 19 тис. тонн. Сподіваємось в цьому сезоні побачити черговий рекорд», — розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар», найбільшого в Західному регіоні України гуртовому ринку.

«Якщо погода не завадить, ми маємо всі шанси зібрати в цьому сезоні один з найкращих врожаїв «багарних» кавунів і оновити рекорд з експорту. Більший врожай може сприяти зниженню внутрішньої ціни, але водночас, завдяки цьому ми зможемо бути більш конкурентоздатними на ринку Польщі та Прибалтики. Найбільший обсяг кавунів ми зазвичай експортуємо саме в серпні», — каже пан Федоренко.

За даними «Інфо-Шувар», у 2018 році вже в середині липня виробники Півдня пропонували кавун по 1,2-1,8 грн/кг, а в серпні ціни на український кавун вже були в 2 рази вищі.

Серед головних викликів цього сезону фахівці ринку називають нові вимоги щодо експорту до Білорусії — експортувати в цю країну зможуть тільки ті виробники, які нададуть підтвердження про те, що їхнє господарство є «вільною» від карантинних організмів ділянкою.

Нагадаємо, одеські органічні кавуни поїдуть до Німеччини та Скандинавських країн.